Flan pâtissier senza crosta: ricetta veloce e semplice

Vuoi scoprire come preparare un delizioso flan pâtissier senza crosta? Segui questa guida e in pochi passaggi avrai un dolce irresistibile. Ideale per chi cerca un dessert rapido ma ricco di sapore.

Ingredienti necessari

Per realizzare questa ricetta del flan pâtissier senza crosta, ti serviranno pochi ingredienti, facilmente reperibili. Ecco cosa ti occorre:

• 1 litro di latte
• 200 g di zucchero
• 6 uova
• 90 g di amido di mais
• 1 baccello di vaniglia

Procedimento passo dopo passo

Segui questi semplici step per preparare il tuo flan pâtissier senza crosta in modo perfetto.

1. Scalda il latte con il baccello di vaniglia.
2. In una ciotola, mescola uova, zucchero e amido di mais.
3. Incorpora lentamente il latte caldo al composto di uova.
4. Versa il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

Consigli utili per un risultato perfetto

Per ottenere un flan pâtissier senza crosta perfetto, tieni a mente questi suggerimenti.

• Utilizza ingredienti freschi e di qualità.
• Mescola bene per evitare grumi.
• Non aprire il forno durante la cottura.
• Lascialo raffreddare completamente prima di servire.

Varianti e personalizzazioni

Vuoi personalizzare il tuo flan pâtissier? Ecco alcune idee:

• Per una nota agrumata, aggiungi scorza di limone grattugiata.
• Prova ad usare latte di mandorla per una versione senza lattosio.
• Aggiungi gocce di cioccolato per una sorpresa golosa.

Ora che conosci tutti i segreti, non ti resta che metterti ai fornelli e realizzare il tuo delizioso flan pâtissier senza crosta. Buon appetito!