Melanzane arrosto in stile giapponese: una delizia da provare
Le melanzane arrosto sono un piatto versatile e delizioso. Prepararle con un tocco giapponese le rende irresistibili. Questa ricetta facile e veloce conquisterà il tuo palato.
Ingredienti necessari per la ricetta
Per ottenere delle melanzane perfette, hai bisogno di alcuni ingredienti semplici. Ecco cosa ti serve:
- Due melanzane di medie dimensioni
- Due cucchiai di salsa di soia
- Un cucchiaio di olio di sesamo
- Un cucchiaio di miele
- Semi di sesamo tostati
- Cipollotti freschi tritati
Procedimento passo dopo passo
Preriscalda il forno a 200°C. Nel frattempo, taglia le melanzane a fette spesse. Disponile su una teglia rivestita di carta da forno. In una ciotola, mescola la salsa di soia, l’olio di sesamo e il miele.
Spennella le fette di melanzane con questa marinata. Assicurati che siano ben coperte. Cuoci in forno per circa 25 minuti. Girale a metà cottura per uniformare la doratura.
Come servire le melanzane
Una volta cotte, trasferisci le melanzane su un piatto da portata. Cospargi con semi di sesamo tostati. Aggiungi anche i cipollotti tritati. Questo renderà il piatto ancora più aromatico e gustoso.
Le melanzane arrosto in stile giapponese si abbinano perfettamente a piatti di riso. Provale anche con noodles di riso per un pasto completo.
Varianti e consigli
Se desideri un’opzione ancora più saporita, aggiungi un pizzico di zenzero fresco grattugiato alla marinata. Per una versione piccante, unisci qualche goccia di olio al peperoncino.
Non dimenticare di adattare la quantità di miele secondo i tuoi gusti. Alcune persone preferiscono un sapore più dolce. Altre, invece, optano per un equilibrio più salato.
Ora sei pronto a stupire i tuoi ospiti con questo piatto sfizioso. Le melanzane in stile giapponese porteranno una ventata di novità sulla tua tavola. Buon appetito!
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