Papillote di Pesce Facile e Veloce: La Ricetta Perfetta

Se cerchi un piatto sano e gustoso, il papillote di pesce è la soluzione ideale. Facile da preparare e ricco di sapori, questo piatto conquisterà tutti a tavola. Ora andiamo a vedere come si prepara questo delizioso piatto.

Ingredienti Necessari

Prima di iniziare, raccogli tutto ciò di cui hai bisogno. Ecco una lista degli ingredienti principali:

• Filetti di pesce fresco
• Verdure miste (zucchine, carote, peperoni)
• Erbe aromatiche (timo, prezzemolo, basilico)
• Olio d’oliva extra vergine
• Sale e pepe
• Succo di limone
• Carta da forno

Preparazione del Pesce

Per prima cosa, preriscalda il forno a 180 gradi Celsius. Intanto, taglia le verdure a julienne. Poi, disponi i filetti di pesce sulla carta da forno. Aggiungi le verdure tagliate e condisci con sale, pepe, erbe aromatiche e un filo d’olio d’oliva.

Chiudere il Papillote

Ora viene la parte più importante: chiudere il papillote. Piega la carta da forno attorno al pesce e alle verdure, sigillando bene i bordi. Questo permette di trattenere tutti i sapori e i succhi durante la cottura.

Cottura e Servizio

Metti i papillote su una teglia e inforna per circa 20-25 minuti. Una volta cotti, estrai dal forno. Lascia riposare per un paio di minuti. Poi, apri i papillote con attenzione per evitare il vapore. Servi direttamente nei cartocci per un effetto scenografico e invitante.

Conclusione

Il papillote di pesce è un piatto versatile e nutriente. Perfetto per una cena leggera ma gustosa. Inoltre, puoi variare le verdure e le erbe aromatiche secondo i tuoi gusti. Prova questa ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto che unisce semplicità e bontà.