Un Delizioso Cake Salato: Caprino e Zucchine di Cyril Lignac
Se cerchi un antipasto sfizioso o un piatto unico semplice, il cake salato con formaggio di capra e zucchine di Cyril Lignac fa al caso tuo. Questo piatto è ideale per ogni occasione. Facile da preparare e sempre apprezzato da tutti, è perfetto per sorprendere i tuoi ospiti.
Ingredienti Freschi e Genuini
Per ottenere un cake davvero saporito, scegli ingredienti freschi e di qualità. Ecco cosa ti serve:
- 200 g di farina
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio d’oliva
- 100 g di formaggio di capra
- 2 zucchine medie
- 1 bustina di lievito in polvere
- Sale e pepe q.b.
- Un po’ di timo fresco
Procedimento Facile e Veloce
Inizia a preparare il tuo cake preriscaldando il forno a 180 gradi. In una ciotola, sbatti le uova con il latte e l’olio d’oliva. Aggiungi la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Ora è il momento di insaporire il tutto. Taglia le zucchine a rondelle sottili e il formaggio di capra a pezzetti. Aggiungi entrambi gli ingredienti all’impasto, insieme a un pizzico di sale, pepe e un po’ di timo fresco. Versa il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno e cuoci per circa 45 minuti. Il tuo cake è pronto quando è ben dorato in superficie.
Consigli per una Presentazione Perfetta
Una volta cotto, lascia intiepidire il cake prima di sformarlo. Per un effetto visivo accattivante, guarnisci con qualche fogliolina di timo fresco. Questo cake salato è perfetto servito tiepido o a temperatura ambiente. Può accompagnare un’insalata leggera o essere servito come antipasto. Inoltre, si adatta benissimo a un buffet o a un picnic all’aperto.
Non dimenticare di personalizzare la ricetta. Aggiungi olive nere o pomodori secchi per varianti ancora più saporite. Buon appetito!
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