Ricetta di Pasta Brisée senza Burro: Veloce e Facile

Se ami cucinare, sai quanto è importante avere una buona pasta brisée. Ma cosa fare se vuoi evitare il burro? Questa ricetta è perfetta per te. Scopri come prepararla in pochi e semplici passaggi.

Ingredienti Necessari

Per cominciare, raccogli tutti gli ingredienti. Avrai bisogno di:

• 200g di farina
• 100ml di olio d’oliva
• 50ml di acqua fredda
• Un pizzico di sale

Procedimento Chiaramente Semplice

Mischia la farina e il sale in una ciotola capiente. Poi, aggiungi l’olio d’oliva. Mescola fino a ottenere un composto sabbioso. Ora, versa lentamente l’acqua fredda. Continua a impastare fino ad ottenere una palla liscia. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Suggerimenti Utili

Per un impasto ancora più friabile, usa acqua ghiacciata. Inoltre, evita di lavorare troppo la pasta. Questo può renderla dura. Se la tua cucina è calda, lavora l’impasto vicino alla finestra aperta.

Utilizzi Creativi

La pasta brisée senza burro è versatile. Puoi usarla per torte salate, tartine o anche dolci. Aggiungi erbe aromatiche come timo o rosmarino per un tocco in più. Oppure, sperimenta con la farina integrale per un’opzione più salutare.

Conclusione

Preparare una pasta brisée senza burro non è mai stato così facile. Con ingredienti semplici e qualche accorgimento, puoi creare una base perfetta per le tue ricette preferite. Provala oggi stesso e sorprendi i tuoi ospiti!