Gustosa delizia alle Nettarine: la torta di Hélène Darroze
La cucina francese ci regala sempre momenti indimenticabili. Oggi esploriamo una ricetta di Hélène Darroze. Un dolce semplice, ma ricco di sapore. Parliamo della sua famosa torta leggera alle nettarine.
Ingredienti essenziali per un dolce unico
Per creare questa delizia, servono pochi ingredienti. Ma è importante che siano freschi e di qualità.
- 3 nettarine mature e succose
- 2 uova fresche
- 100g di zucchero
- 100g di farina di mandorle
- 50g di burro fuso
- 100ml di latte
- Un pizzico di sale
- Una bustina di lievito per dolci
Procedimento passo dopo passo
La preparazione è semplice e veloce. Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C. Taglia le nettarine a fettine sottili. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Unisci il burro fuso, il latte e la farina di mandorle. Mescola bene per amalgamare. Aggiungi il lievito e un pizzico di sale. Incorpora delicatamente le fettine di nettarina.
Cottura e presentazione del dolce
Versa l’impasto in una teglia imburrata. Livella la superficie con una spatola. Cuoci in forno per circa 35 minuti, fino a doratura.
Una volta pronta, lascia raffreddare. La torta va servita a temperatura ambiente. Aggiungi una spolverata di zucchero a velo per un tocco finale.
Un dessert adatto a ogni occasione
Questa torta è perfetta per ogni evento. Può essere una dolce conclusione per un pranzo in famiglia. Oppure un’ottima scelta per una merenda tra amici.
La semplicità e la leggerezza del dolce lo rendono irresistibile. Provala e sarai conquistato dal suo sapore unico!
Segui questa ricetta passo passo e sorprendi i tuoi ospiti. Lascia che la magia della cucina francese entri nella tua casa.
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