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Ingredienti Necessari
Strumenti Necessari
Procedimento di Preparazione
Passo 1
Riscaldare il forno a 180°C.
Passo 2
Ungere lo stampo con il burro.
Passo 3
Grattugiare la buccia dei mandarini lavati.
Passo 4
Spremere il succo dei mandarini.
Passo 5
Mischiare farina, lievito e zucchero in una ciotola.
Passo 6
Montare le uova con lo zucchero in un’altra ciotola.
Passo 7
Unire il composto secco con quello umido, mescolando bene.
Passo 8
Aggiungere olio, succo e buccia dei mandarini, mescolando.
Passo 9
Infornare per circa 45 minuti. Controllare la cottura con un coltello.
Passo 10
Raffreddare e sformare la torta su una griglia.
Abbinamenti Perfetti con il Tè
Per valorizzare il gusto del dolce agrumato, scegli un tè nero leggermente speziato.
Informazioni Aggiuntive
Storia degli Agrumi in Pasticceria:
L’utilizzo degli agrumi nei dolci risale a secoli fa. Frutti come arance, limoni e mandarini sono amati per la loro freschezza e sapore. La torta di mandarini continua questa tradizione dolciaria, celebrando questi frutti pregiati.
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