Ricetta Facile: Quiche alle Carote

Hai voglia di un piatto semplice e delizioso? Prova questa quiche alle carote. È veloce da preparare e perfetta per ogni occasione.

Ingredienti Necessari

Prima di iniziare, assicurati di avere tutto il necessario. Ecco una lista degli ingredienti:

• 3 carote medie
• 3 uova
• 200 ml di panna da cucina
• 1 cipolla
• 100 g di formaggio grattugiato
• 1 pasta sfoglia pronta
• Sale e pepe q.b.

Preparazione delle Carote

Per prima cosa, pela le carote e tagliale a rondelle sottili. In una padella, soffriggi la cipolla tritata con un po’ di olio d’oliva. Aggiungi le carote e cuoci per circa 10 minuti. Devono diventare morbide.

Preparazione della Base della Quiche

Stendi la pasta sfoglia in una teglia rotonda. Bucherella il fondo con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura. In una ciotola, sbatti le uova con la panna e il formaggio. Aggiusta di sale e pepe.

Composizione e Cottura

Versa le carote e la cipolla soffritte sulla pasta sfoglia. Poi, aggiungi il composto di uova e panna. Distribuisci il tutto in modo uniforme. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti. La quiche deve risultare dorata e compatta.

Servizio e Consigli

Lascia raffreddare leggermente prima di servire. La tua quiche alle carote è pronta! È perfetta sia calda che a temperatura ambiente. Accompagna con un’insalata fresca per un pasto completo.

Questa ricetta è ideale anche per i picnic e i pranzi fuori casa. Facile da trasportare e da gustare in ogni momento.