Ricetta Leggera: Straccetti di Pollo al Pesto con l’Airfryer

Se stai cercando una ricetta gustosa e leggera, sei nel posto giusto! Oggi ti proponiamo i straccetti di pollo al pesto preparati con l’Airfryer. Questa macchina è perfetta per una cucina sana e rapida.

Ingredienti Necessari

Per preparare questa deliziosa ricetta, avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti che probabilmente hai già in dispensa.

• 400 g di petto di pollo
• 4 cucchiai di pesto
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.

Preparazione del Pesto

Prima di tutto, prepariamo il pesto. Puoi utilizzare del pesto già pronto, ma farlo in casa è sempre meglio.

• 50 g di basilico fresco
• 30 g di pinoli
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 1 spicchio d’aglio
• 100 ml di olio d’oliva
• Sale q.b.

Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema omogenea. Metti da parte.

Preparazione dei Straccetti di Pollo

Taglia il petto di pollo a straccetti. Condisci con sale, pepe e olio d’oliva. Mescola bene per insaporire ciascun pezzo di pollo.

Pre-riscalda l’Airfryer a 180 gradi. Adagia gli straccetti nel cestello. Cuoci per 10-12 minuti, girando a metà cottura.

Finalizzazione del Piatto

Una volta cotti, metti gli straccetti in una ciotola. Aggiungi il pesto preparato e mescola bene fino a coprire ogni pezzo. Servi caldo!

Questa ricetta, oltre a essere leggera, è davvero saporita. Perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera. Provala e facci sapere! Buon appetito!