Ricetta Pasta con Salsa di Pomodoro, Chorizo e Groviera – Assapora l’Originalità!

Ricetta di Pasta con Salsa di Pomodoro, Chorizo e Gruviera

Oggi vi presento una deliziosa ricetta di pasta che conquisterà il palato di tutti. Parliamo di un piatto con una saporita salsa di pomodoro, chorizo piccante e gruviera filante. È una combinazione perfetta che non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti Necessari

Per realizzare questa gustosa ricetta avremo bisogno di:

• 400 g di pasta
• 200 g di chorizo
• 1 barattolo di pomodori pelati
• 200 g di gruviera grattugiata
• 1 cipolla
• 2 spicchi d’aglio
• Olio d’oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.

Preparazione della Salsa

Iniziamo con la preparazione della salsa. Tritate finemente la cipolla e l’aglio. Scaldate un po’ di olio d’oliva in una padella grande. Aggiungete la cipolla e l’aglio e fateli soffriggere fino a quando saranno dorati. A questo punto, unite i pomodori pelati e schiacciateli leggermente con una forchetta. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.

Aggiunta del Chorizo

Tagliate il chorizo a fettine sottili e aggiungetelo alla salsa di pomodoro. Continuate a cuocere per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Il chorizo rilascerà i suoi sapori speziati, rendendo la salsa ancora più gustosa.

Cuocere la Pasta

Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Cuocete la pasta al dente, seguendo le istruzioni sulla confezione. Quando la pasta è pronta, scolatela e unitela alla salsa. Mescolate bene per far sì che ogni pezzo di pasta sia ben ricoperto dalla salsa.

Servire con Gruviera

Spegnete il fuoco e aggiungete la gruviera grattugiata alla pasta. Mescolate finché il formaggio non si sarà completamente sciolto, creando un delizioso effetto filante. Servite subito, magari con una spolverata di pepe nero fresco e un filo di olio d’oliva.

Questo piatto di pasta con salsa di pomodoro, chorizo e gruviera è perfetto per una cena in famiglia o tra amici. È semplice da preparare, ma il risultato è incredibilmente gustoso. Provatelo e vedrete che diventerà uno dei vostri piatti preferiti!