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Ricetta per un delizioso gratin di zucchine e patate con besciamella

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Delizioso Gratin di Zucchine e Patate

Quando cerchi un piatto confortante, il gratin di zucchine e patate è la scelta perfetta. Questo piatto combina semplicità e sapore in un’unica deliziosa esperienza culinaria.

Ingredienti Essenziali per un Gratin Perfetto

Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti freschi. La qualità delle verdure influenzerà il risultato finale del tuo gratin. Ecco cosa ti serve:

  • 3 zucchine medie
  • 4 patate grandi
  • 200 ml di panna da cucina
  • 100 g di formaggio grattugiato
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d’oliva

Preparazione Passo Dopo Passo

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Affetta finemente le zucchine e le patate, mantenendole separate. Questo dettaglio garantirà una cottura uniforme.

Prendi una teglia e ungila con dell’olio d’oliva. Disponi uno strato di patate sul fondo. Aggiungi un pizzico di sale e un po’ di formaggio grattugiato.

Prosegui con uno strato di zucchine, condendo nuovamente con sale e formaggio. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti.

Cottura del Gratin

Versa la panna da cucina sopra il composto. Aggiungi l’aglio tagliato finemente per un tocco aromatico. Metti in forno per circa 40 minuti.

Controlla la cottura dopo 30 minuti. Quando la crosta risulta dorata, il piatto è pronto.

Consigli per Servire

Lascia riposare il gratin per qualche minuto prima di servirlo. Questo permette ai sapori di amalgamarsi.

Accompagna il piatto con un’insalata fresca o pane croccante. Questi abbinamenti rendono il pasto più completo e bilanciato.

Il gratin di zucchine e patate è perfetto per ogni occasione. Prova a personalizzarlo con erbe o spezie che preferisci. Con questi semplici passaggi, conquisterai tutti con un piatto genuino e saporito.

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